红烧海兔(海鲜)
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步骤1/6
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它叫海兔,但不是墨鱼跟鱿鱼哦,清洗的时候记得也要把内脏去干净,要不然煮起来也会黑黑的,脏脏的,他是半干的,所以需要提前放清水里面泡个1小时左右,把盐分泡掉,这样炒的时候不会咸齁
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步骤2/6
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芹菜洗干净后切段备用
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步骤3/6
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锅里热油,生姜切片爆香,放半个小米辣
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步骤4/6
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下入海兔翻炒翻炒,加入料酒,陈醋,生抽,食盐,糖
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步骤5/6
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在加入芹菜,倒入适量清水,盖锅盖焖煮十分钟
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最后一步
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最后放入鸡精,出锅啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-07
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