肉末油菜口蘑
这道肉末油菜口蘑清香脆嫩,口蘑自带的鲜味更增加了食欲,丰富的维生素C、植物纤维、蛋白质,使得这道质朴的小菜营养不容忽视。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/6
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备料:蔬菜洗净
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步骤2/6
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油菜切段,口蘑切薄片
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步骤3/6
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温锅凉油,肉末和葱花入锅,煸炒变色
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步骤4/6
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倒入油菜帮和口蘑,大火翻炒,菜帮变色,口蘑变软
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步骤5/6
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倒入油菜叶,撒盐、鸡粉,翻炒均匀出锅
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最后一步
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清香脆嫩
1. 肉馅也可换成肉片、鸡蛋,或者不放,风味各有不同;
2. 这道菜主打清淡清香,所以不放酱油等色重的调料,加少许鸡粉可增加鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-06
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