芹菜叶炒鸡蛋的做法

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芹菜叶炒鸡蛋

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大家都知道芹菜对身体好，殊不知芹菜叶同样具有较高的食用价值，也有药用功效。芹菜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物以及b族维生素等营养物质，具有镇静安神、清热解毒以及利尿消肿等功效。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜叶 1把

、

鸡蛋 5个

、

盐 1小勺

、

蚝油鸡精稍许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
今天去市场买了一把小香芹，芹菜包水饺、叶子炒鸡蛋吃
步骤2/8 点击查看大图
摘好备用
步骤3/8 点击查看大图
清水洗净
步骤4/8 点击查看大图
切碎，尽量碎（我的有点大了，后面鸡蛋都散不开
步骤5/8 点击查看大图
打入5颗鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量蚝油、鸡精、黑胡椒盐，搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
油热倒入芹菜叶鸡蛋，大火翻炒
最后一步点击查看大图
炒至微微发焦即可出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-05

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