椰浆咖喱牛腩
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步骤1/5
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1️⃣.牛腩处理好,备用。
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步骤2/5
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2️⃣.土豆切小块泡在水里,去除淀粉,备用。
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步骤3/5
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3️⃣.热锅,加入生姜,牛腩料酒翻炒下,加入适量的水(没过牛腩)煮至软糯。
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步骤4/5
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4️⃣.加入土豆块,继续煮。
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最后一步
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5️⃣.放入咖喱块,煮至粘稠,倒入椰浆,搅拌均匀,出锅即可。
切好的土豆块,放在水中浸泡一会儿,能去除淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-04 · 上海
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