奶酪包
浏览 13.2万 · 收藏 4078
参与活动:
#享受视觉与味觉的双重美学暴击#
食材清单
加入采购清单
波兰种:
、
高粉
120克
、
低粉
30克
、
清水
120克
、
糖
10克
、
酵母
4克
、
主面团:
、
高筋面粉
150克
、
奶粉
10克
、
鸡蛋
50克
、
细砂糖
38克
、
盐
4g
、
黄油
30克
、
奶油奶酪
30克
、
炼乳
适量
、
奶酪酱:
、
奶油奶酪
160克
、
糖粉
32克
、
牛奶
少许
、
奶粉
适量
、
糖粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
波兰种面团材料混合均匀,室温发酵30分钟,放冰箱冷藏一晚
-
步骤2/12
点击查看大图
第二天除黄油外的主面团材料混合加入波兰种,预留水,不要全放,揉成光滑面团后加入黄油,揉出薄膜
-
步骤3/12
点击查看大图
分成两份,松弛半小时,发酵50分钟左右,两倍大
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-11-04 · 上海
换个做法
奶酪包的相关分类
奶酪包的相关推荐
-
香菇腊肠烧卖
67894人看过 -
橘子软糖
441946人看过 -
笋丁腊肠烧卖
32283人看过 -
绵软细腻的电饭煲蒸蛋糕
2319430人看过 -
红薯糯米饼
180230人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16293422人看过 -
腊肠烧卖#馅儿料美食,哪种最好吃#
873506人看过 -
一起来熬糖呀!好吃的法式橙子软糖
160691人看过 -
皮薄馅多、软糯可口的香菇鸡肉腊肠烧卖来一份
71655人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
8190118人看过 -
无油无糖红薯粘豆包
81022人看过 -
#2018年我学会的一道菜#腊肠糯米烧卖(超快手,精确配比)
5981人看过