炸鸡胸肉
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步骤1/13
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食材准备好
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步骤2/13
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鸡胸肉洗洗,倒入盐、料酒、生姜片、酱油,蚝油后鸡胸肉揉一揉,放一边30分钟备用。
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步骤3/13
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腌好的鸡胸肉洗一下,从中间切开两半,但不要切断。
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步骤4/13
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把芝士铺在中间。
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步骤5/13
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合上鸡胸肉。
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步骤6/13
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裹上蛋液。
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步骤7/13
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裹上面包糠。
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步骤8/13
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油温热了以后放入锅中小火慢炸,不要急着翻面哦,容易散。
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步骤9/13
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微微金黄再翻面,继续小火慢炸。
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步骤10/13
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大概要炸上30分钟,记住是小火。
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步骤11/13
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水中加点盐,水开后加入花椰菜,两分钟后捞出。
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步骤12/13
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捞出后过一下冷水,留住翠绿色。
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最后一步
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放凉开吃了。
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发布于 2023-11-02 · 广东省
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