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黑全麦小餐包的做法

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黑全麦小餐包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 220克

、

黑全麦面粉 100克

、

盐 3克

、

酵母 4克

、

黄油 10克

、

水 230克

、

黑芝麻 10克

、

白芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/4
将高筋粉、黑全麦粉、盐、黄油、酵母、水放入面包机完成发酵。
步骤2/4
发酵完成，不用揉面，分成每个70克左右，整形成喜欢的形状。沾上黑白芝麻装饰。
步骤3/4
35度选发酵90分钟左右。
最后一步
上下火210度20分钟出炉。

小贴士

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发布于 2023-11-02 · 上海

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