腊鸭煲的做法

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腊鸭煲

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食材清单加入采购清单

腊鸭腿 2个

、

藕 1节（200克）

、

花椒 15粒

、

辣椒（可不放） 2个

、

姜片 5片

、

料酒 3勺

、

胡萝卜半根

、

玉米半根

、

木耳一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
咸鸭切块温水泡两三个小时，这样能有效的去咸味
步骤2/8 点击查看大图
配料切好备用
步骤3/8 点击查看大图
锅内放凉水把泡好的咸鸭放里煮二十分钟，
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，把葱姜八角桂皮炒香，放入煮好的咸鸭继续翻炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
放入酱油耗油，一半青红椒断翻炒上色
步骤6/8 点击查看大图
加入喜欢吃的配菜
步骤7/8 点击查看大图
加汤炖十十分钟
最后一步点击查看大图
放入砂锅继续炖二十分钟，加入蒜苗，剩下的青红椒就可以出锅了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01

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