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香辣牛蹄筋的做法

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香辣牛蹄筋

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牛筋

、

青椒

、

干红辣椒

、

盐适量

、

鸡精少许

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

白糖少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛蹄筋切厚一点
步骤2/3 点击查看大图
青红辣椒切丝
最后一步点击查看大图
锅里倒油，油热放干辣椒丝炒香倒入青红椒翻炒，在放入牛蹄筋，加生抽，盐，鸡精，蚝油和少许白糖炒到牛蹄筋变软放少许醋即可

小贴士

我用的牛蹄筋是店家处理好的，不能直接吃但是遇热就软，不能炒时间长，否则都黏锅了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31

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