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少油少盐的蒜苔炒牛肉的做法

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少油少盐的蒜苔炒牛肉

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蒜苔利用剁椒天然的咸味，牛肉在腌制的时候放一点生抽，另外就不放盐啦参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 300克

、

牛肉 150克

、

油喷两下

、

料酒少许

、

生粉适量

、

生抽少许

、

生姜少许

、

剁椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苔洗干净，头尾切掉后切成小粒
步骤2/8 点击查看大图
蒜苔切成小粒
步骤3/8 点击查看大图
牛肉切片，放姜末+料酒+生抽+淀粉腌制入味一会儿
步骤4/8 点击查看大图
锅里喷两下油，放一勺剁椒翻炒（我剩一些姜末也一起丢进去炒啦）
步骤5/8 点击查看大图
加入蒜苔翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
下牛肉翻炒
步骤7/8 点击查看大图
起锅前现磨一些胡椒，然后就可以装盘啦
最后一步点击查看大图
蒜苔富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动噢~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31 · 广西壮族自治区

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