恩施小土豆
老妈特别爱吃景区的铁板煎小土豆,我从东方甄选买了地方特色美食,恩施小土豆,营养价值丰富,口感软糯香甜,一口一个,都是满足感。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/6
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洗干净的小土豆,放到蒸锅上,水开15-20分钟左右,就熟了。
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步骤2/6
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将蒸熟的小土豆剥皮,凉水冲一下很好剥。热油准备煎炸小土豆。
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步骤3/6
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小土豆炸至金黄即可捞出。
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步骤4/6
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炸小土豆的过程中,准备调料,葱姜蒜,孜然,熟白芝麻,烧烤蘸料,五香粉。
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步骤5/6
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葱姜蒜炸出香味,倒小土豆,调料,关火,翻拌均匀,就出锅啦。
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最后一步
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成品。
还有一种做法,小土豆榨好,放葱姜蒜调料,然后用热油泼一下,拌匀。也非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-31 · 陕西省
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