入口即化东坡肉的做法

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入口即化东坡肉

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东坡肉以细稻草捆扎焖熟，入锅炖煮的时候，会有植物的清香渗入油脂间。吃的时候，在香浓软糯的脂膏里，若有似无的清新也似是东坡居士的乐观。稻草没有，那就来个简易款家庭版，一样软糯可口，肉香浓郁！平时大鱼大肉，也要注意身体健康，在家不方便出去或者没有时间出去检查的小伙伴，可以在家自测肠道健康啦！诺辉噗噗管是便隐血居家自测器，十分钟可以查出肠道出血，肠癌预警。方便快捷，安全卫生，独立包装，适用于肠道不适、粪便隐血、长期久坐的人群。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

如花肉 400克

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

冰糖 20克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

香葱 10根

、

花雕酒 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥瘦相间五花肉皮朝下放在锅里
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热，把猪皮烫起泡，去掉猪毛和油腻
步骤3/8 点击查看大图
另起锅放入清水，葱姜料酒，大火煮十分钟捞出
步骤4/8 点击查看大图
切大块，砂锅底部放上小葱和姜片，把五花肉皮朝下码进去
步骤5/8 点击查看大图
放入其他调料加水，中小火炖45分钟，开盖再把肉翻个面炖30分钟
步骤6/8 点击查看大图
超级软烂入味
步骤7/8 点击查看大图
入口即化，肥而不腻
最后一步点击查看大图
太适合冷飕飕的秋季雨天了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31 · 黑龙江省

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