黑豆炖猪脚
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步骤1/16
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猪前腿用盐和面粉抓洗干净。
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步骤2/16
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凉水入锅，放入料酒和姜片焯水。
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步骤3/16
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焯水8分钟后捞出。
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步骤4/16
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所有食材准备就绪，猪脚、黑豆、红枣、姜、甜酒酿。
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步骤5/16
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起锅热油，炒香姜片。
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步骤6/16
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倒入黑豆，小火翻炒3分钟。
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步骤7/16
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倒入猪脚。
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步骤8/16
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加入适量的盐，炒至干香。
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步骤9/16
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倒入清水煮开。
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步骤10/16
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转入砂锅。
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步骤11/16
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倒入甜酒酿。
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步骤12/16
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放入红枣。
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步骤13/16
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酱油适量，烧开后盖盖小火炖一个小时。
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步骤14/16
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时间到，香气四溢，非常软绵。
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步骤15/16
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色泽鲜亮。
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最后一步
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成品。营养滋补。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-30 · 广东省
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