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白切梅花肉的做法

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白切梅花肉

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梅花肉 1斤

、

白萝卜 1个

、

盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、准备好一块梅花肉，我们选的是第一刀的（老板说的），比较漂亮，肉也会更有劲道～2、一整块冷水入锅，加葱姜料酒焯水，焯水后洗净3、白萝卜削皮切两段
步骤2/3 点击查看大图
另起一锅水，烧开后加入焯水后的肉、萝卜、葱、姜片，大火烧开后站小火焖50分钟
最后一步点击查看大图
焖好后将肉切片即可，这个时候肉超软，也很有劲道！撒一点盐、也可以自制喜欢的调味料就可以吃啦焖肉的汤加点盐就可以喝咯也很香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29 · 广东省

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