啤酒嗷嗷姜母鸭
泉州,是一生一定要来一次的地方,姜母鸭又是泉州代表菜系,闽南人相比其他地区,鸡鸭首选吃鸭,所以有姜母鸭,白水盐鸭,红菇鸭汤等等
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步骤1/6
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半只鸭过水
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步骤2/6
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爆姜,姜片多放,用油炸干
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步骤3/6
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放入鸭肉爆炒
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步骤4/6
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生抽,冰糖等调料加入翻炒
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步骤5/6
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啤酒倒入,开始大火煮开,小火焖煮40分钟
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最后一步
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收汁淋麻油加香,起锅
入秋,小朋友对吃肉肉还是挺喜欢的,半只一顿配一盘青菜,一碗汤,着实是放学后的一顿美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 福建省
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