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笋干烧肉，脆爽鲜香！

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盐笋干这么炒真的绝了！笋子鲜脆且嫩，肉掺杂着笋子香，空口都能吃一盘！参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉一块

、

笋干 300g

、

尖椒 2个

、

小米辣 1个

、

香菜 1根

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】盐笋干、猪肉、尖椒、胡萝卜、小米辣、葱、香菜
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️盐笋干用温水泡2小时洗干净盐分。油热放入葱花和小米辣炒香，再放入猪肉片和少许料酒翻炒。2⃣️分别放入胡萝卜和尖椒炒软后放笋干，大火不断翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️调味：1小勺盐+鸡精+1勺生抽，出锅前放香菜！
最后一步点击查看大图
完成啦！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28

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