家常肉沫芹菜炒粉条
可以多吃两碗饭的一道好吃的家常菜!健康有营养, 芹菜属于粗纤维食材,经常吃芹菜对肠胃是有好处的,芹菜可清理肠道,而且美容瘦身,芹菜炒粉条很搭哦! 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/7
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芹菜洗净,斜刀切片
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步骤2/7
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肉沫加一勺花雕酒,半勺淀粉腌制十分钟
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步骤3/7
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山药粉条70度°水泡软,然后加入半勺老抽拌匀
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步骤4/7
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起锅,热锅凉油,放入蒜末,加入肉馅翻炒变色,肉馅要多炒一会儿,炒出水汽,煸出油脂!然后加入一勺生抽,炒出酱香味
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步骤5/7
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加入芹菜,两勺水,翻炒三分钟
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步骤6/7
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加入山药粉条,用筷子挑匀,放盐,再翻炒二分钟左右,关火
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最后一步
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装盘,很下饭又好吃的一道家常菜!
粉条泡软,加入老抽,炒的时候颜色漂亮,而且颜色均匀,还有盐两克足以,老抽生抽都有咸味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 北京
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