爆炒花甲
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步骤1/8
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花甲下锅➕料酒➕姜片,焯水。
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步骤2/8
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煮至微微张开捞出备用。
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步骤3/8
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姜➕洋葱➕小米辣,炒香。(姜片,洋葱碎,小米辣丁)
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步骤4/8
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加一勺自己做的剁椒酱。
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步骤5/8
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倒入花甲,翻炒均匀。
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步骤6/8
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调入生抽➕耗油➕鸡精,翻炒均匀。(不用放盐)
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步骤7/8
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最后撒上葱段。
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最后一步
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随意翻炒两下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-27
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