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酱炖鱼的做法

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酱炖鱼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 1条

、

五花肉 150克

、

豆瓣酱 2勺

、

姜 1块

、

葱 1根

、

食用油适量

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
热锅起油，将五花肉煸炒至金黄色。
步骤3/9 点击查看大图
加入两勺葱伴侣六月香豆瓣酱煸炒入味。
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入切好的姜片葱花。
步骤5/9 点击查看大图
锅中加入适量温水。
步骤6/9 点击查看大图
将切好的鲤鱼段放入锅中，加入切好的姜片葱花八角一个，香叶一个。
步骤7/9 点击查看大图
锅中加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱。
步骤8/9 点击查看大图
中火炖三十分钟，大火收汤。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

可以放点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-26 · 北京市

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