奶香虾仁培根南瓜羹
又是遇到了中午一人食的时候啦,孩子们都去上学了,宝爸值班了没有回来吃。一个人在家里吃往往都是较随便的,想吃什么都可以随自己的意愿。今天的午餐我做主,打开冰箱把现成的食材都一起做了! 冰箱冷藏里有贝贝南瓜、甜玉米、胡萝卜、紫洋葱,加上冷冻室里的培根、虾仁和豌豆,这又是一道很好吃的低脂餐了!为了使汤羹更浓稠一点,我加了奶香味的咖喱块,这样不仅使汤汁浓稠还有奶香味。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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锅里热油后放入切成方粒的胡萝卜家炒至出香味
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步骤3/13
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放入去皮切方块的贝贝南瓜一起翻炒均匀
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步骤4/13
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放入滚刀切块的紫洋葱一起翻炒出香味
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步骤5/13
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放入切小块的培根和去虾线的虾仁一起翻炒均匀
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步骤6/13
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放入甜玉米粒和豌豆粒一起翻炒至断生
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步骤7/13
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倒入1杯开水一起翻炒均匀
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步骤8/13
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放入2块奶块一起翻拌均匀至融化
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步骤9/13
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勺入1大勺生抽一起翻炒均匀
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步骤10/13
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最后撒入少许黑椒碎翻拌均匀
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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近看
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最后一步
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美味
1、虾仁虽然有去除虾线,但是去除不干净,需要自己手动再去除一遍
2、奶块咖喱会使汤汁浓稠,尽量加入多一点水,以免糊底
3、奶块被就咸味,做这道菜无需加太咸了,加点酱油提鲜就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-25 · 广东省
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