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减脂人士福利黑全麦菠菜煎饺的做法

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减脂人士福利黑全麦菠菜煎饺

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秋冬季是最容易长肉肉的时候，今天做的黑全麦煎饺，用菠菜胡萝卜鸡蛋和虾皮做馅料，营养丰富，低脂健康，放心吃不用担心长肉肉啊！参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黑全麦自发粉 300g

、

温水 180克

、

鸡蛋 2枚

、

菠菜 1把

、

胡萝卜半个

、

虾皮 1把

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

花生油 1勺

、

盐 6克

、

香油 1小勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黑全麦自发粉加30度左右的温水活成光滑的面团，醒发10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
做馅料，菠菜烫熟切碎，胡萝卜擦丝切碎，2个鸡蛋打散炒熟，加入虾皮和葱花。
步骤3/10 点击查看大图
加入蚝油，老抽，盐，芝麻油，胡椒粉和熟花生油搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
面团搓成长条，用刀切成合适大小的面剂子。
步骤5/10 点击查看大图
按扁，擀成圆形面皮。
步骤6/10 点击查看大图
按自己喜欢的样子包成饺子。
步骤7/10 点击查看大图
全部包好盖保鲜膜醒发10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
煎锅刷烧热油，摆入饺子。大火煎至定型，加入半小碗水，继续小火煎熟。
步骤9/10 点击查看大图
底部金黄时出锅装盘开吃，外皮松软，内馅鲜香，底部焦脆的特别香。
最后一步点击查看大图
而且不用担心长肉肉呢，营养丰富放心吃。

小贴士

1，这个煎饺适合减肥的人士，富含纤维，对肠胃也很健康。 2，现在人胃病特别多，如果不舒服就检测一下胃幽门螺旋杆菌，会放心很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-25 · 河北

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