脆爽萝卜条儿
萝卜大量上市的季节！做点儿萝卜下饭小菜，下酒佐餐都不错的！我家宝贝是从来不吃萝卜的，今天做的这个爽口清脆的萝卜条儿，小家伙居然特别喜欢吃，就着萝卜条儿吃了满满一大碗米饭呢！
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青萝卜削皮清洗干净备用！
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切成条状！也可以根据自己的喜好切成丁儿或者更细的萝卜丝都可以！
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放入三勺盐，用手抓拌均匀腌制一小时备用！（盐的用量根据平时炒菜的量来放即可。）
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蒜瓣剁成蒜蓉，小米辣切成块儿备用。
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腌制好的萝卜条放在清水中清洗一下，以免萝卜条加入生抽后太咸。
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攥干水分放在盆中备用。
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盆中放入蒜末，小米辣，香醋，生抽，白糖，鸡精，秘制辣椒油。
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抓拌均匀，再腌制30分钟即可食用。
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装入容器中放冰箱冷藏保存即可。一道爽口清脆的下饭小菜就做好了！随吃随取特别的方便。喜欢的朋友赶紧一起来动手试试吧。
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-04
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