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电饭锅版腊味煲仔饭的做法

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电饭锅版腊味煲仔饭

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今早突然想吃煲仔饭，时间来不及，其实家里也有砂锅，就用电饭煲的煲仔饭功能做了一下，很方便也很好吃，大家可以来试一下参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

食材清单加入采购清单

腊肠 1根

、

姜片 5片

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

香菇 4朵

、

油 3汤匙

、

腊鸭腿 1个

、

腊肉一小块

、

葱末 1茶匙

、

大米 3量碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大米淘洗干净放入锅中，按煲仔饭键，这时候锅中烧热水把腊肠、腊鸭、腊肉焯水1分钟
步骤2/9 点击查看大图
捞出摆在米饭上，腊鸭腿上摆上姜片，盖上锅盖继续煮饭
步骤3/9 点击查看大图
香菇洗净切片，焯水备用
步骤4/9 点击查看大图
姜和葱切末
步骤5/9 点击查看大图
待电饭煲剩余时间为15分钟左右的时候拿出来腊味，一一切片
步骤6/9 点击查看大图
重新摆放在米饭上，沿着锅边淋入两勺花生油，撒上姜末继续盖盖子煮
步骤7/9 点击查看大图
小碗中放一勺蚝油、两勺生抽、一点点糖、一勺开水，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
待时间剩五分钟的时候，放料汁和香菇盖盖子等最后完成
最后一步点击查看大图
时间到了撒上葱花就可以啦！开饭！老香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-25

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