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酱炒牛肚黄瓜的做法

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酱炒牛肚黄瓜

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食材清单加入采购清单

牛肚 250克

、

黄瓜 350克

、

郫县豆瓣酱 22克

、

生抽 5克

、

胡萝卜 30克

、

葱姜各 15克

、

料酒 5克

、

糖 5克

、

油 30克

、

花椒 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
牛肚切条，黄瓜、胡萝卜切片
步骤3/6 点击查看大图
所用调料
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，爆香葱姜、花椒，加豆瓣酱，炒出红油。
步骤5/6 点击查看大图
倒入牛肚，加糖、生抽、料酒。
最后一步点击查看大图
待牛肚炒软，倒入胡萝卜、黄瓜，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 山东省

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