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莴笋瘦肉粥

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逆转岁月不再蹉跎
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食材清单 加入采购清单
粳米 35g
、
糯米 10g
、
莴笋 30g
、
猪里脊 30g
、
盐 1g
、
蛋清 10g
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、猪精肉经过上浆后，放入粥中煮熟，口感更加嫩滑鲜美。 2、浸泡是为了让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，熬出的粥酥软，加入少许糯米，使粥更加粘滑，口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24

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