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秋天的第一只大闸蟹的做法

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秋天的第一只大闸蟹

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大闸蟹的最简单却是最重要的吃法，蒸着吃。大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 3只

、

葱段适量

、

蒜片适量

、

料酒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大闸蟹洗净。
步骤2/9 点击查看大图
准备、料酒、葱、姜。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放水、放料酒。
步骤4/9 点击查看大图
放入大闸蟹。
步骤5/9 点击查看大图
放姜、葱。
步骤6/9 点击查看大图
水开蒸15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
满满的黄真香。
步骤8/9 点击查看大图
排队照相。
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完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 辽宁省

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