百吃不腻的白菜干豆腐
东北的冬天大白菜是必备菜品。换着花样吃。最常见的是各种炖。寒冷的天气来碗热乎乎的炖菜,美极了。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/6
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锅热放油,放五花肉片煸炒。加葱花姜片炒。
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步骤2/6
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炒至肉片变色,加生抽料酒继续炒
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步骤3/6
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加入处理好的白菜。(白菜已经焯水两分钟)。继续炒。多炒一会儿,白菜会出水。把水汽炒出来
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步骤4/6
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放切好的干豆腐,也叫千张。继续炒
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步骤5/6
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加蚝油,胡椒粉适量盐。加水和菜平齐开始炖
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最后一步
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炖大约二十分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-24 · 辽宁
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