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土豆炖牛肉

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mrs.vane
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500g
、
土豆 2小个
、
姜 2-3片
、
大蒜 两瓣
、
八角、香叶、桂皮 适量
、
生抽 适量
、
红烧酱油或者老抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

我觉得炖牛肉还是用带筋的牛腩肉，肥瘦相间才好吃。如果喜欢吃辣的话可以加点干辣椒角，这样味道更好。这次我做的时候干辣椒没了，所以没放，以前我都放了点干辣椒角。土豆炖这里面很好吃，我和孩子都喜欢，所以我放的2大个，成品图片上看起来就土豆比牛肉多得多，一般情况，一个大的或者两个小的土豆就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-23 · 陕西省

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