麻辣爆炒鱿鱼小管
北方天气渐冷~就想要吃麻麻辣辣的菜暖和起来,朋友送的熟冻鱿鱼小管满籽,用来麻辣爆炒家里人都很喜欢吃。使用茶油炒海鲜,完全不会影响菜的味道。健康美味双管齐下。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/16
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食材备好
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步骤2/16
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葱切丝,辣椒切段,蒜切片,姜切丝
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步骤3/16
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熟冻缓化后焯水30秒
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步骤4/16
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锅烧热加少许茶油
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步骤5/16
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姜蒜花椒炒香
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步骤6/16
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豆瓣酱小火慢炒
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步骤7/16
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灯笼椒炒香
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步骤8/16
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下鱿鱼大火翻炒
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步骤9/16
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翻炒均匀
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步骤10/16
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加入配料翻炒均匀
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步骤11/16
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加味素
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步骤12/16
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加盐
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加醋
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步骤14/16
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翻炒均匀出锅即可
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步骤15/16
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麻辣鲜香
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最后一步
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下饭好吃
郫县豆瓣小火翻炒避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 辽宁省
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