凉薯玉米猪肉饺
今天分享的是一道爽口又多汁的凉薯玉米饺子,入口凉薯的脆甜,玉米的清甜占满口腔,鲜嫩多汁,无需蘸酱都觉得好吃 济南的天气已经渐渐变冷,气候也变得干燥。关心家人,除了饮食之外,还要注重身体健康。诺辉健康噗噗管适用于肠道不适,粪便隐血,长期久坐,肥胖人群的人群,在家5分钟就可以自测出肠道出血,肠癌预警,独立包装,无需上医院,方便快捷又省心。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/21
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凉薯去皮切成小丁,大小和玉米粒差不多就可以,放一边备用
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步骤2/21
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先制作葱姜水:姜片和葱绿一起倒入清水稍微揉搓下备用
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步骤3/21
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五花肉剁碎,或者用绞肉机直接搅碎,个人觉得还是喜欢手工剁,这个随意哈
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步骤4/21
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凉薯去皮切成小丁,大小和玉米粒差不多就可以,放一边备用
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步骤5/21
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剁好的五花肉放入稍微大点的盆中,加入鸡精,生抽,盐用筷子或者直接下手搅拌,边搅拌边分次加入葱姜水,每次完全吸收后再倒入下一次,70克的葱姜水不一定要全部用完
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步骤6/21
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五花肉剁碎,或者用绞肉机直接搅碎,个人觉得还是喜欢手工剁,这个随意哈
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步骤7/21
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搅拌的时候要往一个放向搅拌,搅拌起劲
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剁好的五花肉放入稍微大点的盆中,加入鸡精,生抽,盐用筷子或者直接下手搅拌,边搅拌边分次加入葱姜水,每次完全吸收后再倒入下一次,70克的葱姜水不一定要全部用完
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步骤9/21
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倒入玉米粒,凉薯粒,葱花再次往一个方向拌匀,再加入芝麻油拌匀
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步骤10/21
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搅拌的时候要往一个放向搅拌,搅拌起劲
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步骤11/21
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表面盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右再用
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步骤12/21
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倒入玉米粒,凉薯粒,葱花再次往一个方向拌匀,再加入芝麻油拌匀
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步骤13/21
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取一片饺子皮,包入适量饺子馅,饺子的包法就根据个人习惯来就行
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步骤14/21
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表面盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右再用
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步骤15/21
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包好的饺子间留点空隙,避免粘连
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步骤16/21
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取一片饺子皮,包入适量饺子馅,饺子的包法就根据个人习惯来就行
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步骤17/21
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锅中倒水,加入少许盐和食用油,水开沿着锅边放入饺子,用锅铲铲下饺子,避免粘锅底,盖上锅盖煮开,加入1碗清水,无需盖锅盖,重复3次,共加入3碗清水,当饺子浮在表面就是熟了,可以捞起开吃了(不喜欢水煮的也可以蒸着吃)
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步骤18/21
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包好的饺子间留点空隙,避免粘连
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步骤19/21
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爽口鲜嫩,减轻胃负担
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步骤20/21
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锅中倒水,加入少许盐和食用油,水开沿着锅边放入饺子,用锅铲铲下饺子,避免粘锅底,盖上锅盖煮开,加入1碗清水,无需盖锅盖,重复3次,共加入3碗清水,当饺子浮在表面就是熟了,可以捞起开吃了(不喜欢水煮的也可以蒸着吃)
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最后一步
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爽口鲜嫩,减轻胃负担
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 山东
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