米粉牛肉的做法

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米粉牛肉

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儿子马上过生日，最近一直在外地。周末赶回来提前给儿子过一个生日。

食材清单加入采购清单

牛肉 250d

、

番茄两个

、

米线儿一小把

、

青菜一小把

、

生姜大蒜末 3g

、

韩式辣酱一勺

、

鸡粉 1g

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
炖一个土鸡，小火慢炖
步骤2/22 点击查看大图
来一个野生九节虾
步骤3/22 点击查看大图
来个辣菜，新鲜牛肉切薄片
步骤4/22 点击查看大图
切成薄片
步骤5/22 点击查看大图
下入蒜姜
步骤6/22 点击查看大图
下盐、生抽、老抽、油、生粉
步骤7/22 点击查看大图
下入本地辣椒膏
步骤8/22 点击查看大图
腌制入味
步骤9/22 点击查看大图
本地米粉冷水下锅
步骤10/22 点击查看大图
期间来点葱来个料碗
步骤11/22 点击查看大图
六分熟起锅
步骤12/22 点击查看大图
冷水浸泡防止粘锅
步骤13/22 点击查看大图
米粉下盐、辣椒膏、生抽、油腌制
步骤14/22 点击查看大图
竹蒸笼铺满蔬菜
步骤15/22 点击查看大图
下米粉
步骤16/22 点击查看大图
十分钟开锅
步骤17/22 点击查看大图
下牛肉
步骤18/22 点击查看大图
八分钟起锅
步骤19/22 点击查看大图
下料碗
步骤20/22 点击查看大图
颜色出来了
步骤21/22 点击查看大图
闷两分钟
最后一步点击查看大图
撒入葱花，美味既成

步骤4/22

展开全部22个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-21 · 江西省

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