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日式平菇豆腐煲

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瑗瑗baby

最近家人总喊我买豆腐来吃，豆腐是很平常的一种食物，它肉质软绵，香滑可口，大多数人都喜欢吃，也特别适合老人和小孩吃。今天我要给大家分享的是日式包浆豆腐和平菇炖煮的煲，这份煲仔味道鲜咸香味，女儿边吃边夸：太好吃了！吃到最后连汤汁都被她浇饭吃了，一滴不剩。 豆腐是我国的传统食品，营养丰富，被称为植物肉。常吃豆腐能够起到补血养颜，起到强壮骨骼，补脑健忘，可以起到清热润燥之功效。平菇是一种低热量、低脂肪的食物，含有较高水分和膳食纤维，对于控制体重和维持消化系统健康十分有益。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
日式包浆豆腐 300克
、
平菇 150克
、
大葱 1根
、
蒜 3瓣
、
老抽 1中勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1大勺
、
水 大半碗
、
糖 3克
、
盐 3克
、
植物油 45克
烹饪步骤
小贴士

1、煎豆腐如果不是不粘锅，煎香一面后可以关火，等冷却后翻面就不会被翻烂 2、豆腐吸水性较强，倒入的清水至少要半杯以上，这样炖煮出来就不会太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-19 · 广东省

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