红烧羊排
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重阳节推荐菜——红烧羊排,秋膘贴起来!
食材清单
加入采购清单
羊排
适量
、
胡萝卜块
适量
、
白萝卜块
适量
、
姜片
4-5片
、
蒜片
适量
、
冰糖
适量
、
八角
少量
、
桂皮
少量
、
香叶
少量
、
陈皮
少量
、
孜然
少量
、
料酒
适量
、
食盐
少量
、
珍选大师级红抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排洗净提前浸泡出血水,切成合适的大小。
-
步骤2/7
点击查看大图
羊排冷水下锅,放两片姜,大火烧开,焯出血沫后捞出沥干。
-
步骤3/7
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起锅烧油,油热放入姜、蒜爆香,放入羊排炒至边缘焦黄,放入八角、桂皮、香叶、陈皮、孜然,炒出香味后放入冰糖继续翻炒,烹入少量料酒、食盐。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-10-19 · 黑龙江省
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