是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香菇小粉皮炖鸡的做法 点击查看大图

香菇小粉皮炖鸡

浏览 1.8万 · 收藏 339
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食小迷糊

在外回家，几乎每次回去妈妈都会去杀只鸡回来给炖炖，有时候加土豆，有时候加蘑菇，总少不了放点粉皮，大集上买的那种厚厚的黄黄的干蘑菇，我也不知道叫啥，炖鸡真是绝啦，我平时炖，基本都用香菇，也是很棒哒
食材清单 加入采购清单
鸡 半只
、
香菇 10朵
、
小粉皮 20片
、
葱姜蒜 10克
、
干辣椒 2个
、
料酒 2勺
、
蚝油 2勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
鸡精 1勺
、
盐 3克
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
小葱花 一把
烹饪步骤
小贴士

加上小粉皮，让汤没过，更好炖，也要注意别糊底 我用的是三黄鸡，比较嫩，炖的时间短，如果是其他鸡肉，就延长一下炖煮时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-19 · 浙江省

换个做法

香菇小粉皮炖鸡的相关分类

儿菜 荠菜 棒棒糖 腌笃鲜 私房菜 春笋 更多

香菇小粉皮炖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许