咸奶油夹心蛋糕
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步骤1/13
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牛奶和玉米油混合均匀,充分乳化
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步骤2/13
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筛入低粉拌匀
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步骤3/13
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5个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中拌匀
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步骤4/13
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蛋清分3次加入50克砂糖打至湿性发泡
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步骤5/13
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将1/3蛋清加入面糊中拌匀
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步骤6/13
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再将面糊倒入剩余蛋清中拌匀
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步骤7/13
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烤盘垫油纸倒入面糊抹平
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步骤8/13
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烤箱预热,上火145度,下火150度烤30分钟
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步骤9/13
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放凉撕掉油纸
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步骤10/13
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黄油室温软化加入糖粉打发,多次少量加入奶油打发
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步骤11/13
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蛋糕切半,抹上咸奶油
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步骤12/13
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铺上另一半蛋糕,切件即可
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最后一步
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享受美味
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发布于 2023-10-18 · 广东省
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