猪肉冬菜三丁
从江西婆家寄来的冬菜(一种当地的腌酸菜),是老公的心头爱。跟肉丁、熏干丁、胡萝卜丁搭配,用猪油炒,更加香润,真是超级下饭。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
备料:猪肉1块,冬菜(酸菜)2小棵、熏干、胡萝卜冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
肉切小丁,葱蒜姜切末,干红辣椒捏碎
-
步骤3/8
点击查看大图
酸菜切碎,熏干、胡萝卜切小丁
-
步骤4/8
点击查看大图
舀一勺猪油入炒锅
-
步骤5/8
点击查看大图
肉丁、葱末、蒜末、姜末、干辣椒同入锅中煸炒,倒少许酱油增色去腥
-
步骤6/8
点击查看大图
酸菜丁、熏干丁、胡萝卜丁同入锅翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
依次加盐、酱油、生抽,炒至食材体积略微缩小、全部成熟且达到自己想要的口感时,撒青蒜末,出锅
-
最后一步
点击查看大图
超下饭
1. 冬菜是一种腌制的芥菜,经过腌制后口感脆嫩,它比较吃油,所以用猪油炒更加香润,肉也可以适当放一点肥的;
2. 其它配菜不限这些,笋丁、辣椒等均可同炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-18 · 北京市
猪肉冬菜三丁的相关分类
猪肉冬菜三丁的相关推荐
-
回锅肉
27518519人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398433人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉杂蔬炒疙瘩
168101人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
393821人看过 -
冬菜蒸排骨
47995人看过 -
#给年味整点鲜的#葱烧猪肉,鲜香嫩滑!
121293人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9741206人看过 -
#美味开学季#南瓜猪肉锅贴
154810人看过 -
红烧鸡翅
15509310人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
265187人看过 -
红烧排骨
29619356人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
607017人看过