肉桂卷
肉桂卷是北美与北欧很常见的一道点心,起源于瑞典,肉桂特别的香味让肉桂卷拥有众多喜爱者。 肉桂也是一种中药材,有镇静镇痛、补火壮阳、活血通经的功效。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/18
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高筋面粉、鲜酵母、糖浆、鸡蛋、牛奶放入搅拌桶中
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步骤2/18
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芝麻打成粉
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步骤3/18
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放入搅拌桶中
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步骤4/18
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搅拌至可以拉出厚膜,放入盐和橄榄油,搅拌至可以拉出薄膜
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步骤5/18
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放入密封容器中发酵至两倍大
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步骤6/18
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发酵好的面团取出来,用擀面杖排气,松弛15分钟后再擀成长方形
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步骤7/18
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将夹馅儿材料放入小碗中,搅拌均匀
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步骤8/18
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将夹馅材料均匀的涂抹在面皮上
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步骤9/18
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卷起来
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步骤10/18
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切段后放在铺了油纸的烤盘上
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步骤11/18
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发酵至两倍大
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步骤12/18
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表面刷上全蛋液
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步骤13/18
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放入提前180度预热的烤箱中
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步骤14/18
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180度烤20分钟
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步骤15/18
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烤好后取出,放在烤网上降温
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步骤16/18
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肉桂香味浓郁
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步骤17/18
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加了芝麻,口感和营养更丰富了
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最后一步
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满屋飘香的肉桂卷你喜欢吗?
肉桂粉
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发布于 2023-10-17 · 广东省
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