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挪威青花鱼卷饼的做法

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挪威青花鱼卷饼

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把青花鱼挑去鱼刺，用油煎至金黄，口感更加扎实。和应季生食蔬菜一起裹进薄饼中，再淋上调味酱，美味“一人食”营养餐就好啦！参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青花鱼 1片

、

橄榄油 5克

、

茼子杆 1把

、

蒜蓉辣酱少许

、

柔软面团 1块

、

植物油（饼用） 6克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
青花鱼解冻
步骤2/12 点击查看大图
切大段
步骤3/12 点击查看大图
用镊子拔掉鱼刺
步骤4/12 点击查看大图
热锅热油，鱼肉朝下煎至金黄
步骤5/12 点击查看大图
翻面煎熟，出锅备用
步骤6/12 点击查看大图
吃饺子剩下的一块面团，分4份，分别擀成直径8公分左右的圆皮，其中两张表面抹植物油
步骤7/12 点击查看大图
将另外两张面皮摞在抹油的面皮上，擀成煎锅直径大小的薄面皮
步骤8/12 点击查看大图
平底锅加热，饼坯直接入锅，中火加热，表面有气泡时翻面
步骤9/12 点击查看大图
饼坯之间有大气泡，出锅，撕开成两张大饼；将剩下一组完成
步骤10/12 点击查看大图
薄饼上放茼子杆，青花鱼块，淋上蒜蓉辣酱
步骤11/12 点击查看大图
卷起来即可食用
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营养美味的一人食

小贴士

1. 鱼肉无需调味，煎熟即可； 2. 蔬菜和调味酱不限品种，可随口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-17 · 北京市

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