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双豆土茯苓龙骨汤的做法

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双豆土茯苓龙骨汤

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清热祛湿的汤水是秋季养生的好选择。下面为您介绍一款适合秋季祛湿的汤水

食材清单加入采购清单

1小时以上

龙骨 500g

、

土茯苓 30g

、

连子 25g

、

白扁豆 25g

、

黑豆 30g

、

生姜 1块

、

陈皮 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土茯苓，黑豆，白扁豆，连子，陈皮备用
步骤2/6 点击查看大图
龙骨提前泡水，去除多余的血水。
步骤3/6 点击查看大图
冷水下龙骨加生姜去腥，焯水2分钟左右就可以。冲水洗干净备用
步骤4/6 点击查看大图
用的电炖盅，豆类可以提前侵泡。把龙骨、土茯苓、陈皮放入沙煲加适量的水。
步骤5/6 点击查看大图
营养汤，时间2个小时或者2个半小时。
最后一步点击查看大图
出锅前加适量的盐，搅拌均匀，汤汁非常清甜。食材可以一起吃，肉质比较烂，入口即化。

小贴士

双豆即黑豆和白扁豆，均有健脾祛湿的功效，黑豆还兼清热解毒、补血养肾、美容护发。土茯苓能清热利湿、解毒利尿。秋季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜．

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-17

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