过油肉
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
-
步骤1/6
点击查看大图
水烧开，放入泡发的木耳和笋片焯水1分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉切片，放入盐、胡椒粉抓出粘性，再放入一颗鸡蛋、少许花椒大料水、一勺土豆淀粉抓拌均匀；热锅凉油，润好锅后，放入花椒粉，倒入肉片翻炒至变色；
-
步骤3/6
点击查看大图
放入葱姜、老抽炒出香味；
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入蒜苔翻炒；调入生抽、半勺黄豆酱、料酒、盐翻炒均匀；
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入木耳、笋片，出锅前淋上一勺香油、一勺锅边醋翻炒均匀即可；
-
最后一步
点击查看大图
来吧、吃饭～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-16 · 山西
过油肉的相关分类
过油肉的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
452146人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家庭版过油肉
145154人看过 -
【过油肉】很多人肉片炒不好，这一步太重要！
580361人看过 -
新疆正宗过油肉拌面
659038人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#无油版过油肉土豆片
144897人看过 -
山西过油肉
87493人看过 -
鱼香肉丝
6260648人看过 -
地三鲜
35152609人看过 -
炸白萝卜素丸子❤️（北方冬季特色小吃）
1498421人看过 -
过油肉土豆片
90343人看过 -
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3443848人看过 -
辣子鸡丁
25386325人看过
