照烧挪威青花鱼
青花鱼肉质肥厚,无论煎烤、红烧都很好吃,今天用照烧汁做出来,鱼肉紧实有弹性,咸鲜微甜,非常下饭。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/10
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照烧青花鱼,酱汁微咸带甜,米饭搭档。
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步骤2/10
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青花鱼半条,姜蒜不葱花,还有自己调配的照烧汁。
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青花鱼改刀切块,姜及蒜切片即可
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步骤4/10
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调味料:1小勺老抽,2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,2勺蜂蜜,2克盐,加小半碗清水搅拌几下。
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步骤5/10
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热锅淋少许食用油
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将鱼块放入两边煎微黄
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步骤7/10
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放入姜蒜
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淋入调味汁
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步骤9/10
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汤汁收浓撒葱花出锅即可。
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最后一步
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成品
这是一人份做法,如果多人份,调味料也适当增加些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-15 · 上海市
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