炸丸子（失败版本）
炸丸子有个特别重要的小技巧：别开大火下丸子
-
步骤1/11
点击查看大图
葱姜切片连花椒一起开水泡一下，自然凉备用
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉洗净切小块
-
步骤3/11
点击查看大图
猪肉剁馅，不推荐绞馅机因为我没有，绝对不建议买超市的肉馅
-
步骤4/11
点击查看大图
馒头撕掉外皮备用
-
步骤5/11
点击查看大图
胡萝卜剁成馅
-
步骤6/11
点击查看大图
馒头剁成馅
-
步骤7/11
点击查看大图
将胡萝卜，馒头和肉馅混在一起
-
步骤8/11
点击查看大图
抓匀
-
步骤9/11
点击查看大图
放入鸡蛋，盐等调味料，到这步的时候有一个小技巧，肉丸子搅拌的时候不要一个方向上劲，这个和肉馅完全不一样哈，可以左三圈右三圈
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌一下加入淀粉继续拌匀
-
最后一步
点击查看大图
锅中下油小火炸熟，捞出大火热油下锅十秒上色后捞出
时间长了或者火大了就会像最后一张图片一样，发黑，这次是一个失败案例，下次成功了再上传一次～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-15 · 北京市
炸丸子的相关分类
炸丸子的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活# 一口一个百吃不厌的干炸丸子
69559人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#素炸丸子
226525人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19642311人看过 -
#硬核菜谱制作人#酥炸丸子
486809人看过 -
炸丸子
210169人看过 -
#“酒”是要开心#外焦里嫩干炸丸子
193735人看过 -
【外焦里嫩】秘制干炸丸子
625635人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24185537人看过 -
干锅菜花
1515402人看过 -
干炸丸子（团团圆圆年夜饭）
2101035人看过 -
油豆腐酿肉
580216人看过 -
腊排骨腊肉火锅
179381人看过
