苦瓜炒肉
苦瓜好多人不喜欢吃,我第一次吃也觉得难吃,后来不知道怎么就喜欢上啦哈哈
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步骤1/8
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苦瓜去瓤切成条
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步骤2/8
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准备肉,肥瘦分开
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步骤3/8
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瘦肉加点料酒生抽老抽淀粉抓拌均匀,最后加点油,腌一会
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步骤4/8
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锅里不用放油,直接肥肉下锅,煸炒出油
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步骤5/8
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加上葱姜蒜小米辣炒香
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步骤6/8
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再把瘦肉放入炒变色
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步骤7/8
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加入苦瓜,再加点盐鸡精翻炒
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最后一步
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出锅啦
不喜欢用肥瘦肉的,就直接用瘦肉,五花肉更好,直接煸炒出油炒就行,省事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13 · 浙江省
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