不油腻的好喝的排骨汤
以前吃沙县感觉那个汤真好喝,然后就想着自己没事的时候烧烧看,于是就自己空闲时买点排骨回来烧了。一点不油腻,真的简单又好喝!
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步骤1/5
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把排骨用水泡一下然后清洗两遍直到没血水
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步骤2/5
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放入炒菜锅中加入清水漫过排骨放点料酒(没有料酒可以加一颗小葱或者八角一个)两片姜
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步骤3/5
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烧开把血水烧出来,然后把排骨用筷子夹出用清水洗两遍,直到没有那个沫
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步骤4/5
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洗好排骨放入电饭煲内胆里,小一颗,西洋参片6片,姜2片,鸡精2勺,盐2g,水放到内胆3分之二处,然后关上盖子按煲汤模式
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最后一步
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烧出来的排骨汤没有油腻感,很好喝,骨头也很软烂很香,比饭店的好喝哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13
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