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番茄南瓜剪刀面的做法

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番茄南瓜剪刀面

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回老家的时候带回来三个老南瓜特别的甜，那个时候给朋友分享了一个，还剩下两个早上昨天早上蒸了南瓜，今天再来个南瓜剪刀面吧，第一次做还挺好吃的

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南瓜 200克

、

番茄 2个

、

香菇 5朵

、

蕃茄酱两勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

面粉适量

、

大蒜 2瓣

、

生姜 3g

、

盐适量

、

青菜三颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
200g左右的老南瓜片蒸熟捣成泥，然后少量多次的加入面粉，慢慢揉成一个偏硬的面团
步骤2/10 点击查看大图
一个小的煮锅里水烧开，然后用剪刀开始剪面剪成自己喜欢的大小即可，如果面软的话就很难剪哦
步骤3/10 点击查看大图
煮好的面放到冰水里泡一下口感会更Q哦
步骤4/10 点击查看大图
番茄和香菇切成块状，少许大蒜生姜切末再准备一些小青菜
步骤5/10 点击查看大图
小火爆香大蒜生姜末，切好的番茄块放进去翻炒一会儿再加入两大勺番茄酱炒出沙
步骤6/10 点击查看大图
再加入一勺生抽一勺蚝油少许糖加入适量的水煮一会儿至入味儿
步骤7/10 点击查看大图
走一会儿之后把香菇片剪刀面青菜放进去，加入适量的盐鸡粉调味即可
步骤8/10 点击查看大图
这样做出来的面不仅好吃汤也好喝，主要是营养丰富很适合这个秋冬的早上
步骤9/10 点击查看大图
再炒个土豆丝儿吧
最后一步点击查看大图
争不过岁月，也跑不过时间，唯有以自己喜欢的方式，活好每一个日出日落。愿既往不恋，未来无忧，岁和年丰，心想事成

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13

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