是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

素炒木耳瓜片

浏览 164128 · 收藏 5390

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快炒素菜也可以很美味简单搭配简单调味却是不简单的幸福生活参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1/4根

、

木耳 50克

、

小葱 1根

、

大蒜 4瓣

、

蚝油 1汤勺

、

鲜鸡汁少许

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜胡萝卜分别切成菱形片备好葱花蒜片
步骤2/6 点击查看大图
木耳提前泡发锅中加水烧开撒入1勺食盐下入木耳焯烫1分钟左右烫熟的木耳捞出过冷水后控干水备用。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅烧热放油油热下入葱花蒜片爆香胡萝卜片入锅炒至断生下入黄瓜片翻炒1分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
锅中加入1汤勺蚝油少许鲜鸡汁翻炒均匀调料炒匀放入控干水的木耳撒入食盐
步骤5/6 点击查看大图
翻炒至调料融合即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

黄瓜片略翻炒即可炒时间长了就蔫了口感不好。木耳入锅后要快速翻炒加入蚝油和鸡汁调味所以盐的用量就要少一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13 · 北京市

换个做法

素炒木耳瓜片的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

素炒木耳瓜片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许