醋溜白菜
国庆小假期因为总在外面吃吃喝喝,假期虽已过,但是在饮食上还没有缓过来,这段时间吃饭总是提不上胃口来。那做饭就来个开胃的,今天给大家分享一道醋溜白菜,醋溜土豆丝就有吃过。 白菜含有丰富的水分和维生素,常吃白菜不但可以补充身体流失的水分,所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜等效果。白菜有养胃生津、清热除烦的作用。白菜膳食纤维含量丰富,常食可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/12
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准备好材料
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白菜掰瓣洗净后切成段备用
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烹饪锅里倒入植物油,放入切末的蒜头
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步骤4/12
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盖上锅盖,按热炒功能键热炒1分钟
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步骤5/12
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打开锅盖,放入切段的白菜和开水
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步骤6/12
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盖上锅盖,按热炒功能键3分钟,打开锅盖翻拌一下,继续热炒3分钟
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步骤7/12
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打开锅盖,勺入生抽、米醋、白砂糖和盐
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步骤8/12
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盖上锅盖,按热炒功能键2分钟
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剩余1分钟时放入切段的干红辣椒一起热炒即可
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步骤10/12
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完成
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步骤11/12
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近看
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最后一步
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好吃
1、白菜比较多,用烹饪锅热炒3分钟需要打开锅盖用锅铲翻拌一下再热炒3分钟,不然还有部分白菜没有翻炒到
2、广东这边不善于吃太辣,所以辣椒在最后一分钟放入,如果喜欢吃辣的朋友,可以在热蒜末这步加入干红辣椒一起热油,这样也会更香辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-12 · 广东省
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