椒麻鸡
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步骤1/6
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锅中放生姜。草果,八角,盐,煮一个小时捞出晾凉
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步骤2/6
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鸡肉撕成小块儿。
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步骤3/6
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花椒,辣椒段提前泡十分钟。
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步骤4/6
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锅中倒油,放花椒,辣椒段,葱翻炒之后放盐,鸡精,味精,两勺老鸡汤。
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步骤5/6
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做好的鸡放上洋葱,青红椒。
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最后一步
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倒入刚炒好的料汁,抓拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-11
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