花朵甜甜圈
对油炸甜甜圈真的没有抵抗力,每次路过蛋糕店看到都要买,但是蛋糕店的添加剂实在太多,吃起来总感觉心里不安,于是在家自己做出了媲美蛋糕店的甜甜圈,造型好看还好吃,柔软拉丝的口感,放3天都不硬,真的特别好吃!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油和干酵母以外的将所有食材放入揉面桶,低速混匀后转中高速揉出粗膜。
-
步骤2/10
点击查看大图
再加入黄油和酵母糊继续低速混匀转中高速揉出手套膜。
-
步骤3/10
点击查看大图
平均分成10个面团,盖上保鲜膜冷藏松弛15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
将一个面团擀成直径8CM的圆形,用擀面杖在中间戳个小洞,用锋利的刀切成6份。
-
步骤5/10
点击查看大图
把每一份的两端捏在一起捏成花瓣形状。
-
步骤6/10
点击查看大图
全部做好,放入烤箱37度发酵到2倍大小,状态是白胖轻盈,手指轻压快速反弹即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
油锅烧热到160度,把面胚放入锅里油炸,一面金黄后翻面继续油炸金黄即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
看看这个花朵的形状真的太完美了,刚出炉的时候是酥香柔软的,很好吃,直接吃或者撒糖粉再吃都很不错哦。
-
步骤9/10
点击查看大图
这样的甜甜圈零添加剂,味道却十分好吃
-
最后一步
点击查看大图
做好的甜甜圈要是吃不完放在密封盒保存,能3天都是柔软好吃的,喜欢的快做来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10 · 广西壮族自治区
花朵甜甜圈的相关分类
花朵甜甜圈的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#香橙苹果汁
128973人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#儿时味道~肉片土豆炒青椒
16901人看过 -
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包
30140人看过 -
砂锅西红柿炖蛋
83805人看过 -
简单又好吃的苹果蛋糕
32745人看过 -
超简单的苹果派
386899人看过 -
超浓郁布朗尼奶酪面包|免揉免折叠版
16700人看过 -
炸馓子
452304人看过 -
水果酸奶
13191人看过 -
#助力高考营养餐#无油无蔗糖无泡打粉快手苹果千层蛋糕
132998人看过 -
家庭版油条
978089人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#茄汁苹果豆腐
143232人看过