葱爆羊肉
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步骤1/10
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内蒙古羔羊肉片400g。
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步骤2/10
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准备葱片,姜丝。
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步骤3/10
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羊肉片要用料酒,玉米淀粉,盐搅拌均匀。
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步骤4/10
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腌二十分钟。
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步骤5/10
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调个汁:酱油,醋,蒜末,香油,水淀粉。
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步骤6/10
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油热五成,姜丝煸出香味。
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步骤7/10
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放入少许葱白,煸炒出香。
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步骤8/10
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大火翻炒变色。
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步骤9/10
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倒入调料汁,放入剩余葱片,继续翻炒。
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最后一步
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翻炒均匀,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10 · 山西省
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